Catalogo
Tutte le sostanze imbottigliate.
Classe I15.000 SHU
Acido Ventisette
Ventisette giorni in salamoia, zero aceto in etichetta.
da8,50 €
Classe II24.000 SHU
Brace Lenta
Più tempo sul fuoco, più tempo in bocca.
da9,00 €
Classe III61.000 SHU
Cenere Nera
Quando il fumo smette di essere un aroma.
da10,50 €
Classe III58.000 SHU
Contrabbando
Non dichiarato in dogana per un motivo.
da9,50 €
Classe I12.000 SHU
Diamante ’68
Il punto di partenza, non il traguardo.
da7,50 €
Classe II32.000 SHU
Doppio Taglio
Due volte il peperoncino, la metà delle scuse.
da8,00 €
Classe I9.000 SHU
Fumo di Ulivo
Affumicata sedici ore sopra legna d’ulivo potato a mano.
da8,50 €
Classe II41.000 SHU
Lacrima Gialla
Il colore non promette dolcezza.
da9,00 €
Classe IV890.000 SHU
Punto di Non Ritorno
Nessuno ne ha mai riordinato una bottiglia da 250 ml.
da13,00 €
Classe V1.650.000 SHU
Riserva Extrema — Lotto Unico
Non è più una salsa. È una dichiarazione.
da18,00 €
Classe III89.000 SHU
Sciabordata
Si chiama così perché la bottiglia va scossa, non capovolta.
da10,50 €
Classe IV320.000 SHU
Ultimo Avviso
L’ultima etichetta che leggerai prima di scegliere comunque di provarla.
da11,00 €